Галаган (икра судака)
Определение "Галаган (икра судака)" в Большой Советской Энциклопедии
Галаган, икра судака, вынутая из рыбы целиком, в оболочке («ястык»), и посоленная сухой солью. Служит предметом экспорта.
Статья про "Галаган (икра судака)" в Большой Советской Энциклопедии была прочитана 451 раз
|