Гемоцианин

Определение "Гемоцианин" в Большой Советской Энциклопедии

Гемоцианин (от гемо… и греч. kyanos — синий), дыхательный пигмент гемолимфы моллюсков, высших ракообразных и некоторых паукообразных, осуществляющий в организме транспорт кислорода. Гемоцианин — белок, относящийся к хромопротеидам, молярная масса 350 000—6 500 000. Соединение кислорода с Гемоцианин обусловлено наличием в его составе меди. Окисленный Гемоцианин окрашен в синий цвет, восстановленный — бесцветен.