Шасла

Определение "Шасла" в Большой Советской Энциклопедии

Шасла, группа столовых сортов винограда раннего срока созревания. Происходят из Египта и Франции. Гроздь средней величины (120-180 г), цилиндро-конической или конической формы, средней плотности или рыхлая. Ягоды округлые. Окраска от светло-зелёной до золотисто-жёлтой (Шасла белая), темно-розовая (Шасла розовая), светло-янтарная (Шасла мускатная). Урожайность от 6 до 20 т с 1 га. Используются преимущественно в свежем виде, для приготовления сока, в виноделии. Распространены почти во всех районах возделывания винограда (в т. ч. в СССР).